Kemerburgaz’da 2. jenerasyon olarak turşuculuk yapan Halit Demir, “Satışlarımız neredeyse yüzde 200 arttı. Pandemi devrinde hekimlerin tavsiyesi ile turşuya ilgi arttı. Bilhassa lahana turşusu ve turşu suyu adeta koronasavar. Yetiştiremiyoruz, diyebilirim. En çok lahana turşusu ve salatalık turşusu ilgi görüyor. Pendik’ten, Kartal’dan 5 kilo turşu almak için geliyor insanlar” dedi.
Turşu satın almak için sırada bekleyen vatandaşlardan Ebru Gül, “Şu sıralar en sağlıklı şey herhalde. Çocuklar da çok seviyorlar. Turşu suyu da yararlı geliyor. Daha çok probiyotik şeyleri tüketmeye itina gösteriyoruz. Yoğurdumuzu kendimiz mayalıyoruz. Kış aylarında turşuya daha çok tartı veriyoruz” diye konuştu.
“HEM SAĞLIKLI HEM CEP DOSTU”
Koronavirüse yakalanan ve atlatan Sedat Demirkaya ise “Koronavirüse yakalandım atlattım canım turşu istemişti Levent’ten sadece turşu almak için geldim. Sağlıklı olduğunu düşünüyorum.” dedi. Bir öbür vatandaş da “Bağırsak florasına ve immun sisteme iyi geldiği için bol bol tüketiyoruz kış aylarında. Herkese de tavsiye ediyorum. Yıllardır tüketiyorum çocuklarıma da yediriyorum kendimiz de bol bol yiyoruz. Hem sağlıklı hem cep dostu” diye konuştu.
Haber7
