Karadeniz’de hafta başından beri tesirli olan soğuk hava ve kar yağışı balık satışlarını olumlu etkiledi. Vatandaşların balığa olan talebinde yüzde 50 artış olduğu ve yüklü olarak mezgit ve somon balığını tercih ettiği belirtildi. Kentte balıkçı tezgahlarında mezgit kilosu 15-25, hamsi 15-20, çinakop 55-60, somon 27-30, çipura 40, levrek 50 liradan satılıyor.
Balıkçı Ayhan Liman, havaların soğuması ve kar yağışı ile birlikte vatandaşların balığa olan talebinin yarı yarıya artığını belirterek “Mezgit, barbun, çinakop son devirde daha çok tutuluyor ve tezgahlara geliyor. Hamsi buzhane hamsisi zati bizim bölgemizden göç ettiği için bu tarafta tutulamıyor. Balık fiyatlarında bir değişiklik olmadı. Hamsi buzhane olmasına karşın yeniden talep var. Vatandaşlar onun yanında mezgit ve somona ilgi gösteriyor. Vatandaşlarımızın bir kanısı vardır; kar yağdığı vakit balık yağlanır, lezzetli olur. O nedenle balık satışlarında artış oldu” dedi.
Balıkçı Uğur Kırbaş, balık tüketiminin arttığını lakin çeşidin az olduğunu söyleyerek “Balık tüketimi arttı. Satışlarımız son süratiyle devam ediyor, badire yok. Hamsi buzhane hamsisi yeniden vatandaşlar hamsiden vazgeçmiyorlar. Tutulan balık ölçüsünde bir azalma var fakat biz tekrar vatandaşlarımızın talebini karşılamaya çalışıyoruz. Havaların soğumasıyla birlikte vatandaşlar daha çok balık tüketmeye başladı” diye konuştu.
Haber7
