Elazığ’da yaşayan 27 yaşındaki genç teşebbüsçü esnaf Davet Selim Akpınar, dede mesleğini 4 yıldır büyük bir aşkla devam ettiriyor. Halk ortasında ‘Sabuncu Mevlüt’ olarak bilinen dede Mevlüt Akpınar, 1940’lı yılların başında kentin en eski ve bilindik çarşılarından olan Şıra Meydanı’nda bir dükkan açtı. 46 yıl boyunca dükkanda esnaflık yapan dededen sonra yaklaşık 30 sene boyunca da baba Mustafa Akpınar bu dükkanda esnaflığı devam ettirerek sabun üretip sattı. Babasının muhakkak bir yaşa gelmesi üzerine yaklaşık 5 metrelik uzunluğunda dar bir sokakta bulunan 20 metrekarelik dükkanın başına geçen genç esnaf Selim Akpınar, kentin en eski ve tek olan doğal sabun üretim ve satışını severek yapıyor.
“12 çeşit sabun üretiyoruz”
Sarsıntı ve pandemiden ötürü müşterileri sayısını etkilediğini belirten Akpınar, uzun yıllardır müşterileri olanlara Türkiye’nin dört bir yanına internet aracılığıyla eser gönderdiklerini belirtti. Ayrıyeten sabunların üstüne ‘Sabuncu Mevlüt Efendi’ markası kullanarak dedesinin ismini yaşatmak istediğini aktaran Akpınar, banyo ve bitkisel kümede saf zeytinyağlı ve defneli gül, lavanta, bıttım, katran, kükürt, keçi sütü üzere 12 çeşit sabun ürettiklerini ve ilgi gören bu eserlerin bir çok cilt hastalığında iyi geldiğini kaydetti.
1940 yılında açılan bu dükkanla dede mesleğini sürdürüyor
Dededen gelen mesleği severek sürdürdüğünü söz eden Davet Selim Akpınar “ Bu meslek dededen geliyor. Bu dükkanı dedem 1940’lı yıllarda açmış ve 1986 yılına kadar devam etmiş. Ondan sonra babam bu işi devam ettiriyor ve 2017 yılından beri ben devam ettiriyorum. Merhum dedemi, 1990 yılında kaybettik. Üretim kısmına geçince de aile büyüklerimizin de uygun görmesi üzerine onun ismini kararlaştırdık. Artık müşterilerimize sabunun doğal, en saf ve en pak halini sunmak için bir uğraş içerisindeyiz. Dedemizden ve babamızdan bu formda gördük ve bu biçimde devam etmeyi de uygun görüyoruz” dedi.
“Burası bu çarşıya adım basan herkesin bildiği bir yer”
Türkiye’nin dört bir yanından müşterilerinin olduğunu lisana getiren Akpınar, “Burası Elazığ’ın eski çarşısı olarak bilinen, Şıra Meydanı. Geçmişin en büyük izlerini taşıyan bölgesidir. Yıllardır Elazığ’ın en esaslı esnafları bu bölgeden çıkmaktadır ve ilerlemektedir. Bu dükkan dedemin olduğu ve açtığı birinci dükkan. O vakitten bu vakte bir izler taşımak eforu içerisindeyiz. Müşterilerimize daha hoş, kaliteli ve doğal sabunları sunabilmek için uğraş sarf ediyoruz. Doğu ve batı hiç fark etmiyor, tüm Türkiye’den gelen müşterilerimiz oluyor, onlara internet ortamında gönderim sağlıyoruz. Burası, 40 yaş ve üzeri bu çarşıya adım basan herkesin bildiği bir yer. Elazığ’da da sabun üzerine çalışan yalnızca burası var” diye konuştu.
“1.5 metrelik bir sokaktan tüm Türkiye’ye sabun göndermeye çalışıyoruz”
Elazığ’ın en kısa ve en dar sokağında 80 yıldır esnaflık yaptıklarını belirten Akpınar, “ Bu dükkan, 80 yıldır Şıra Meydanı’nda mevcut. Tahminen de Elazığ’ın en dar sokağında ve tek sabuncusu olarak çalışan tek dükkan ve firma biziz. Epey yıldır tıpkı yerdeyiz. 1.5 metrelik bir sokaktan tüm Türkiye’ye sabun göndermeye çalışıyoruz. Dükkanımız da 20 metrekare alan üzerinde. Çabalıyoruz, İnşallah daha da ilerleteceğiz ve büyüteceğiz. Osmanlı devrinden gelen geleneklerle daha da ileri taşımayı hedefliyoruz. Banyo ve bitkisel kümede 12 çeşit eserimiz var. Saf zeytinyağlı ve defneli gül, lavanta, bıttım, katran, kükürt, keçi sütü üzere 12 çeşit sabunumuz var. Bunlar bir çok cilt hastalığında iyi geliyor. Bunu müşterilerimizden bizatihi geri dönüşler alarak söylüyorum. Talep olmasından ötürü internet satışlarımıza da başladık. Şuanda günde bayağı sipariş çıkartıyoruz. Elazığ içi olsun tüm Türkiye geneli olsun bilgisayar başında basitçe alışverişini yapabiliyor” biçiminde konuştu.
Haber7
