75 yaşındaki Yaşar Aktaş, 93 yıllık kapalı çarşıda 50 yıldır baba mesleği olan ‘tel kadayıf’ mesleğini sürdürüyor. Çarşının en eski esnaf ve mesleğinin ustalarından olan Aktaş, ilerlemiş yaşına karşın ‘sanat’ dediği işini öbür aylarda olduğu üzere ramazan ayında da sürdürüyor. Ramazan ayında ağır mesai harcayan ve günlük 40 kilogram tel kadayıf üreten Aktaş, bilhassa her Ramazan ayında satışların arttığını ancak pandemi nedeniyle işlerinde düşüş olduğunu aktardı. Ayrıyeten Aktaş, kendisinden sonra baba mesleği olan ‘tel kadayıf’ işini oğlunun sürdüreceğini kaydetti.
BABA SANATINI DEVAM ETTİRİYOR
Pandemiden dolayı işlerinin düşüşte olduğunu lisana getiren Yaşar Aktaş, “50 yıldan fazla bu mesleği yapıyorum. Bu baba sanatımızı devam ettiriyoruz. Bizden sonra da büyük ihtimalle oğlum devam ettirecek. Allah can sıhhati verdiği surece yapıyoruz. Evvelden Ramazan ayları biraz daha kalabalık olurdu fakat artık o denli olmuyor. Pandemi dolayısıyla çarşıda hiç kimse kalmıyor” dedi.
“YAZ, KIŞ ÜRETİME DEVAM EDİYOR”
Her mevsim üretim yaptıklarını belirten Aktaş, “Günde yaklaşık 40 kilogram tel kadayıf üretiyoruz. Kilosunu 17 liradan satıyoruz. Ramazan ayının dışında tekrar bu işe devam ediyoruz. Bu bizim sanatımız, bu işi yaz kış devam ettiriyoruz” diye konuştu.
Haber7
