Omega-3 ve protein bakımından en varlıklı kaynaklardan zeytinyağlı ton balığını haftada en az 2 sefer tüketmek, çocukların zeka ve kas gelişiminden kalp sıhhati ve bağışıklıklarına büyük yarar sağlıyor. Bu yararlar için Hint ve Atlantik Okyanusu üzere derin ve pak denizlerden sofralarımıza gelen sağlıklı ton balığını emniyetli ve kaliteli markalardan tüketmeye dikkat etmekte yarar var. Akdeniz mucizesi zeytinyağlı kolay açılan ton balığı kullanarak hazırlanan az kalorili mönüler, çocukların tıpkı vakitte kilo denetiminde de değerli bir rol üstlenmeyi sürdürüyor.
Çocukların eğitiminde destekleyici
Yeni eğitim öğretim yılının birinci ders zili çaldı. Çocukların heyecanla beklediği yeni okul periyodunda ebeveynlere eskisinden daha fazla misyon düşüyor. Pandeminin tesirinin devam ettiği bu günlerde, okul çağındaki çocuklar için hakikat beslenmenin büyük kıymet taşıdığını belirten Prof. Dr. Emine Parıltı Tozan, Omega 3 başta olmak üzere magnezyum, fosfor, demir, üzere minerallerle, B12, A, D ve E vitaminleri bakımından epeyce varlıklı olan ton balığının, çocukların eğitim devrinde destekleyici rol üstlendiğini söylüyor.
Ton balığı IQ düzeyini yükseltiyor
Sistemli olarak tüketilen ton balığının çocuklarda IQ düzeyinin yükselmesine olumlu katkı sağladığını belirten Tozan, “Bu gerçek, farklı araştırmalarla da kanıtlanmış durumda. Ton balığının içindeki Omega-3, dopamin ve serotonini dengeliyor ve beyin fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı oluyor. Tıpkı vakitte Omega 3, hafızayı güçlendirici tesire sahip. Bilhassa okul öncesi periyottan itibaren sistemli olarak tüketilen ton balığı, çocukların IQ düzeyinin yükselmesine dayanak olurken, toplumsal ve şahsî hünerleri geliştirebilme, kas ve kemik yapısını güçlendirme üzere tesirlere sahip bir besin olma özelliği de taşıyor. Omega 3 yağ asitleri sayesinde beyin işlevlerini artıran ton balığı, göz sıhhati ve bağışıklığı güçlendirmede de değerli bir oyuncu” diyor.
Kalp sıhhatini koruyor; bağışıklığı artırıyor.
Kalp ve kemik sıhhatinden cilt sıhhatine, hafızadan göz sıhhatine kadar yediden yetmişe herkes için mucizevi bir besin olan ton balığının bağışıklık dostu olduğunun altını çizen Tozan, “Dünya Sıhhat Örgütü (WHO) tarafından haftada en az iki sefer tüketilmesi gereken besinlerin başında gelen ton balığı, bilhassa içinde bulunduğumuz pandemi periyodunda bağışıklığı gözetici bir besin olma özelliği taşıyor. Fakat her balığın birebir oranda bağışıklığı güçlendirmede yarar sunmadığını unutmamak lazım. Balık, fakat doğal ortamında yetiştiği vakit tam bir bağışıklık silahı misyonu üstlenebiliyor. Çocuklar, eğitim periyodu boyunca uzun saatler toplumsal ortam içinde bulunacakları için balık ve ton balığı tüketme alışkanlığının kazandırılması, bağışıklık sisteminin muhafazasının yanı sıra beden direncini de artıracaktır. Bu devirde ebeveynlerin gerçek ve sağlıklı beslenmede itici güç olması büyük kıymet taşıyor” diye ekliyor.
Derin denizlerden gelen cıvasız balıkları tercih edin
Çocukların gelişiminde değerli bir rol üstlenen ton balığını tüketirken, birtakım değerli mevzulara dikkat etmek gerekiyor. Bunun başında ton balığının derin ve açık denizlerden gelmiş olması var. Hint ve Atlantik Okyanusu’nun tertemiz sularından sofralarımıza gelen katkısız ton balıkları, çiftlik balığı olmadığı üzere, en doğal Omega-3 kaynağı olarak ruh sıhhatinden bağışıklık ve metabolizmanın güçlenmesine kadar birçok yarar sunuyor. Tıpkı vakitte bu okyanuslarda yetişen ton balıklarının içeriğinde mutlaka cıva bulunmuyor.
Dünyanın birçok bölgesinde artık “çocuk obezitesi”nin gayret gerektiren bir sıkıntı haline dönüştüğünü de unutmamak gerekiyor. Bu nedenle, sağlıklı ton balığını sağlam ve kaliteli markalardan tüketmeye dikkat etmekte yarar var. Akdeniz mucizesi zeytinyağlı kolay açılan ton balığı kullanarak hazırlanan az kalorili mönüler, çocukların birebir vakitte kilo denetiminde de değerli bir rol üstlenmeyi sürdürüyor.
Haber7
