Kevin Rezvani, mutfaklarda reşit oldu: Yazlarını Japonya’daki büyükbabasının fırınında gözlemledi, üniversite kafeteryasında iş eğitimi aldı ve profesyonel olarak orta seviyede ustalıkla çalıştı, ayrıca fast food konusunda da biraz çalıştı.
20’li yaşlarının sonlarına gelindiğinde, Bay Rezvani’nin “gıdadaki her türlü işte çalışma” deneyiminden edindiği en büyük sonuç, endüstrinin mutfağının arka planı ile restoran bilimini mutfağının matematiğiyle uzlaştırma yaklaşımının yaygınlığıydı. işletme.
Pek çok girişimin, kadınların ve insanların ayakta kalması, hatta büyümek için ihtiyaç duyduğu tüm çalışma biçimleri doğru çıkaracak kadar kârlı olmayacağını söylüyor. Başka bir deyişle üretkenlik konusunda yetersiz kalıyorlar.
Şu anda 36 yaşında olan Bay Rezvani, “Bu işi iyi yapmakla iyi yapmak arasında çok ince bir çizgi var” dedi. “Ve eğer gidiyorsan iyiysen, zamanı ayırmaya değmez.”
O ve iki arkadaşı mezuniyetinden birkaç yıl sonra Rutgers Üniversitesi’nin yakınında rahat bir restoran açtı. Ancak 2020’nin başındaki kişisel ve ticari anlaşmazlıklar nedeniyle ondan ayrıldılar ve tek başınaydı.
Faturaları karşılamak için bir nakliye şirketi çalıştı ve evde boşta kalan insanların harcanabilir gelirlerini mal satın almak için harcadığı karantina sırasında patlama yaşayan Amazon’a teslimat yaptı.
Makalenin alma konusunda sorunu.
Lütfen tarayıcı ayarlarınızda JavaScript’i etkinleştirin.
Erişimi doğrularken gösterdiğiniz sabır için teşekkür ederiz. Okuyucu modundaysanız lütfen çıkın ve Times hesaplarında oturum açın veya tüm The Times’a abone olun.
Erişimi doğrularken gösterdiğiniz sabır için teşekkür ederiz.
Zaten abone misiniz? Giriş yapmak.
The Times’ın tamamlanması mı gerekiyor? Kemik.
