Denizli’de ‘İnegöl Alası’ cinsi ay çekirdeği hasadı başladı. Türkiye’de ay çekirdeği üretiminde kıymetli bir yer tutan Denizli’de, çiftçiler yıl boyunca emek vererek yetiştirdikleri eserlerinin hasat etmenin sevincini yaşadı. Sabahın erken saatlerinde tarlalara giren çiftçiler, bıçaklarla ay çekirdeklerini topluyor. Ay çekirdekleri, daha sonra tarlaya giren ve traktöre bağlı patoz makinesi ile koçanından ayrıştırılıyor. Çiftçiler, hasat edilen çekirdeklerini güneşte kurutmaya bırakıyor. Kalitesi için ihtimamla kurutulması gereken çekirdekler, boş tarım toprakları üzerinde dökülüp seriliyor. 3 gün boyunca güneşte kurutulan çekirdekler, çiftçiler tarafından belli müddetler ortasında itinayla karıştırılıyor.
250 MİLYON TL GELİR BEKLENTİSİ
Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Yılmaz Erkaya, Denizli’nin Türkiye’deki kıymetli ay çekirdeği üretim merkezlerinden birisi olduğunu belirtti. Üretim alanlarının bu yıl artış gösterdiğini kaydeden Erkaya, “Denizli genelinde yaklaşık 140 bin dekar alanda, 20 bin ton civarında rekolte bekliyoruz. Ay çekirdeği üretiminin ilimiz iktisadına yaklaşık 250 milyon TL katkı sağlamasını bekliyoruz. Kuruyemiş kesimimizin bu eseri işleyip iç piyasaya satması ve ihraç etmesi ile bu sayılar daha da yükselecektir. Önümüzdeki yıllarda Baklan ve Tavas ovalarında ekim nöbeti uygulamaları ile çerezlik ayçiçeği üretiminde randıman, kalite ve rekolte manasında devamlılığı sağlamayı hedefliyoruz” dedi.
ÜRETİCİ KALİTE VE REKOLTEDEN MUTLU
Tavas ilçesi Karahisar Mahallesi’nde ay çekirdeği üreticisi Turgut Atan, 400 dönüm arazi üzerinde üretim yaptığını 120 ton rekolte beklediğini söyledi. Kalite ve fiyattan mutlu olduklarını kaydeden Atan, “Denizli son yıllarda ay çekirdeği üretiminde kelam sahibi bir kent olmaya başladı. Hasat süreci yaklaşık 1 ay boyunca devam ediyor. Tavas’ta 15-20 bin ton rekolte bekleniyor. Çekirdeğin kilosu kalitesine nazaran 13-15 lira ortasında değişiyor. Üreticiler fiyattan memnun” diye konuştu.
OKUL HARÇLIĞI İÇİN AY ÇEKİRDEĞİ TOPLUYOR
Aydın’ın Karacasu ilçesinden gelen tarım personeli Aynur Bahçe, lise öğrenişi olduğunu ve okul harçlığını çıkarmak için tarlalarda çalıştığını söyledi. Saat 05.00’te tarlaya girerek mesaiye başladıklarını söz eden Bahçe, “Bıçak kullanarak hasat yapıyoruz. Sıcak hava bazen bizi zorluyor. Lise 3’üncü sınıf öğrencisiyim. Okul harçlığımı kazanıyorum. İşimiz saat 17.00’de sona eriyor. Daha sonra da konutumuza gidiyoruz” dedi.
Haber7
