Hakkari’nin Yüksekova ilçesi Güngör Mahallesi’nde yaşayan 2 çocuk annesi Cahide Bor Önver, küçük yaşlarda annesinden öğrendiği, evlendikten sonra ise hobi olarak sürdürdüğü biçimli pasta kabiliyetini geliştirerek ticarete atıldı. Mutfağını pasta atölyesine dönüştüren Cahide Bor Önver, burada hiçbir kalıp kullanmadan çizgi sinema kahramanlarının, insan ve hayvan figürlerinin yer aldığı renkli ve lezzetli pastalar yapıyor. Cahide Bor Önver; çizgi sinema kahramanları, insan ve hayvan figürleri ile yaptığı butik pasta çeşitleriyle Türkiye’nin her yerine sipariş gönderirken, Irak ve İran’dan da sipariş aldığını belirtti.
Yurtdışından ‘gelin burada kurs verin’ teklifleri alıyorum
Siparişlere yetişemediğini söz eden Cahide Bor Önver, “Bu işleri yaptığımda her modeli birebir benzetmek için baya uğraşıyordum. Bu iş için hiçbir biçimde eğitim görmedim ve kendim öğrendim. Ben de bu işi biraz daha büyütmek için konutumun mutfağını atölyeye çevirdim. Bu mesleği yaptığımda eşimin bana büyük dayanağı oldu. Şunu unutmamak gerekir, bayanların bu hayatta yapamadığı hiçbir şey yoktur. Bayan yuva olabiliyor, bayan anne olabiliyor, bayan eş olabiliyor yani her şey olabiliyor. Hasebiyle bayanlar ‘yapamam’ diye bir şey bilmezler. Bayanlar istediği vakit her şeyi yapabiliyorlar. Ben de meskende bu halde başladım. Hem konutumu temizledim, hem yemeğimi yaptım ve her şeye karşın de bunlarla uğraşmaya başladım. Butik pastalarla uğraşmaya başladım. Yüksekova’da niçin olmasın diyerek bu türlü modellere geçtim. Ben hamurla oynamayı çok seviyorum. Mesleğimi sevdiğim için asla yapay olmaya yönelmedim. Artık önemli manada talepler var. Pastalarım büyük oranda tercih edilmeye başlandı. Ağır siparişlerden ötürü çalışacağım. Pandemiye karşın sadece meskende yaptığım için siparişlere yetişemiyorum. Bırakın Yüksekova’yı, kent dışında bile siparişlerim oluyor. Ben bu insan modellerine başladığımdan sonra, İran ve Irak’tan siparişler gelmeye başladı. ‘Yollayabilir misiniz?’ diye talep geliyor. Yollayabilirim, lakin pandemiden ötürü eskisi üzere gidiş gelişler olmadığı için bekletiyorum. Hatta bana İran ve Irak’tan teklifler bile geldi. ‘Gelin burada çalışın ve kurs verin’ dediler. Bu vesileyle tüm bayanların 8 Mart Dünya Bayanlar Günü’nü kutluyorum” dedi.
Haber7
