Ülkemizde daha çok Karadeniz bölgesinde yetiştirilen kivi, dünyada en çok Doğu Asya bölgesinde üretilmektedir. Lezzetinin yanında epey yararlı olan kivi varlıklı besin bedellerine sahiptir. Birçok sıhhat problemine tahlil olan kivi bilhassa bedenin enfeksiyon ve iltihaplardan arınmasını sağlamaktadır. Portakal ve mandalinaya nazaran 4 kat daha fazla C vitamini sahiptir. Bundan ötürü bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı beden direncini yükseltmektedir. Kivi, demir emilimini arttırdığı için gebe bayanlarda sıkça görülen demir eksikliğine karşı bol bol tüketilmesi önerilmektedir.
KİVİNİN YARARLARI NELERDİR?
Güçlü besin kıymetlerine sahip olan kivi, bedenin günlük vitamin ve mineral gereksinimini neredeyse karşılamaktadır. Turunçgillere nazaran 4 kat daha fazla C vitamini içerdiğinden günde 1 adet kivi tüketerek günlük C vitamini gereksinimi karşılanmış olmaktadır. Kivinin en kıymetli yararlarından biri de kal ve damar sıhhatini müdafaasıdır. Damarlardaki kan akışını hızlandırarak yüksek kolesterolün düşmesini sağlamaktadır. Kivinin insan vücuduna olan yararları şöyledir:
– Kivinin en değerli yararlarından biri güçlü bir antioksidan kaynağı olmasıdır. Bedenin toksinlerden arınmasına yardımcı olarak bağışıklık sisteminin güçlenmesine, hastalıklara karşı beden direncinin artmasına ve iç organların daha sağlıklı çalışmasını sağlamaktadır. Antioksidan besinler ne kadar fazla ve sık tüketilirse kanserin yayılma oranı o kadar azalmaktadır. Antioksidanlar kanser hücrelerinin yayılımını engelleyerek sağlıklı hücrelerin çoğalması için savaşmaktadırlar.
– Akciğer hastalıklarına iyi gelerek astım üzere hastalıklara iyi gelmektedir. Sıhhatsiz beslenme ve sigara-alkol üzere ziyanlı alışkanlıklardan kaynaklı deforme olan akciğerin onarılmasına yardımcı olmaktadır.
– Kan deveranını hızlandırarak yüksek kolesterolün düşmesini sağlar. Kalp ve damar sıhhatini koruyarak kalp krizi riskini azaltmaktadır.
– Kan basıncını düşürerek kalp krizi riskini azaltmaktadır.
– Kivi, bedenin toksin, enfeksiyon ve iltihaplardan arınmasını engellediğinden ötürü bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı beden direncini arttırmaktadır.
– İçerdiği lif sayesinde uzun müddet tokluk hissi veren kivi, düşük kaloriye sahip olması nedeniyle orta öğünlerde tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Böylelikle daha sağlıklı ve süratli kilo vermeyi sağlamaktadır.
– Yüksek lif içermesi metabolizmanın hızlanmasına ve sindirim sisteminin nizamlı çalışmasına yardımcı olmaktadır. Böylelikle sindirim sistemi bozukluklarından kaynaklı olarak görülen bağırsak hastalıkların önüne geçilmiş olur.
– Bakteriyel, enfeksiyon ve mantar üzere hastalıkların tedavi edilmesinde de kivinin hayli fazla işe yaradığı bilinmektedir.
– Cilt yaraları ve yara izlerinin geçmesinde tesirli olan kivi ayrıyeten ziyanlı ışınların cildi tahrip etmesini engellemektedir. Cildin onarılmasına katkı bulunduğundan yaşlanma belirtilerini geciktirdiği görülmektedir.
– Gebe bayanlarda sıklıkla rastlanan demir eksikliğine karşı bol bol kivi tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
– Uyku bozukluklarına iyi geldiğinden ötürü daha sistemli ve kaliteli uyku sağlamaktadır.
– İçerdiği A vitamini sayesinde görme yetisini geliştirir.
KİVİ MASKESİ NASIL YAPILIR?
İçerdiği doğal kolajenler sayesinde cildin onarılmasını ve gençleşmesini sağlamaktadır. Sistemli olarak kivi maskesi yapılması cildin daha canlı ve dinamik bir imaj kazanmasını sağlamaktadır. Meskende kolay materyallerle hazırlanabilen ve uygulanabilen kivi maskesi için 1 adet rendelenmiş kivi, 1 çorba kaşığı yoğurt ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı karıştırılarak masaj yaparak yüze uygulanır. Hazırlanan maske yüze uygulandıktan sonra 10 dakika bekletilir ve bol su ile durulanır. Bu maskenin hafta 2-3 defa uygulanması tavsiye edilmektedir.
KİVİ NE VAKİT YETİŞİR?
Kivi sonbahar aylarında hasat edilmektedir. Ekseriyetle Karadeniz bölgesinde yetişen kivi, Ekim-Kasım aylarında toplanarak 2 hafta kadar da olgunlaşması için bekletilmektedir. Olgunlaşma mühleti dolduktan sonra tüketilmektedir.
100GR KİVİ BESİN BEDELLERİ
Karbonhidrat (g) 14.66
Protein (g) 0.14
Yağ (g) 0.52
Lif (g) 3
Kolesterol (mg) 0
Sodyum (mg) 3
Potasyum (mg) 312
Kalsiyum (mg) 34
Vitamin A (iu) 62
Vitamin C (mg) 92.07
Demir 0.31
Haber7
