• Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Künye
  • İletişim
No Result
View All Result
H̺a̺b̺e̺r̺p̺r̺o̺j̺e̺k̺s̺i̺y̺o̺n̺
  • CANLI
    BORSA
  • CANLI TV
    KANALLAR
  • NAMAZ
    VAKİTLERİ
  • HAVA
    DURUMU
  • Anasayfa
  • Gündem
    • Siyaset
  • Dünya
  • Eğlence

    Yaren Doğan – Yandım

    Avukat Şehmus Bulut

    DEVA Partisi Fatih İlçe Hukuk ve Adalet İşleri Başkanı Şehmus Bulut

    Sultangazi’de sokak ortasında silahlı hücum

    Sultangazi’de sokak ortasında silahlı hücum

    Eğitimde de bilim kurulu olacak

    Eğitimde de bilim kurulu olacak

    Bayraktar; otomotivin 4. boyutunu paylaştım dalga geçtiler

    Bayraktar; otomotivin 4. boyutunu paylaştım dalga geçtiler

    TV8 sahibi Acun Ilıcalı’dan 2021 O Ses Türkiye müjdesi! Sürpriz isim jüri koltuğuna oturacak

    TV8 sahibi Acun Ilıcalı’dan 2021 O Ses Türkiye müjdesi! Sürpriz isim jüri koltuğuna oturacak

    Zuhal Topal’ın programında büyük gerginlik: Rakip yarışmacıları tehdit etti…

    Zuhal Topal’ın programında büyük gerginlik: Rakip yarışmacıları tehdit etti…

    iPhone 13 serisi tamir ücretleri açıklandı

    iPhone 13 serisi tamir ücretleri açıklandı

    PlayStation 5’e yeni özellikler getiren güncelleme yayınlandı

    PlayStation 5’e yeni özellikler getiren güncelleme yayınlandı

    • Video
    • Foto Galeri
    • Oyun
  • Ekonomi
  • Kadın

    Yaren Doğan – Yandım

    Avukat Şehmus Bulut

    DEVA Partisi Fatih İlçe Hukuk ve Adalet İşleri Başkanı Şehmus Bulut

    Sultangazi’de sokak ortasında silahlı hücum

    Sultangazi’de sokak ortasında silahlı hücum

    Eğitimde de bilim kurulu olacak

    Eğitimde de bilim kurulu olacak

    Bayraktar; otomotivin 4. boyutunu paylaştım dalga geçtiler

    Bayraktar; otomotivin 4. boyutunu paylaştım dalga geçtiler

    TV8 sahibi Acun Ilıcalı’dan 2021 O Ses Türkiye müjdesi! Sürpriz isim jüri koltuğuna oturacak

    TV8 sahibi Acun Ilıcalı’dan 2021 O Ses Türkiye müjdesi! Sürpriz isim jüri koltuğuna oturacak

    Zuhal Topal’ın programında büyük gerginlik: Rakip yarışmacıları tehdit etti…

    Zuhal Topal’ın programında büyük gerginlik: Rakip yarışmacıları tehdit etti…

    iPhone 13 serisi tamir ücretleri açıklandı

    iPhone 13 serisi tamir ücretleri açıklandı

    PlayStation 5’e yeni özellikler getiren güncelleme yayınlandı

    PlayStation 5’e yeni özellikler getiren güncelleme yayınlandı

    • Moda
    • Güzellik
    • Cilt Bakim
  • Kültür-Sanat
  • Yaşam
    • Sağlık
  • Magazin
  • Medya

    Yaren Doğan – Yandım

    Avukat Şehmus Bulut

    DEVA Partisi Fatih İlçe Hukuk ve Adalet İşleri Başkanı Şehmus Bulut

    Sultangazi’de sokak ortasında silahlı hücum

    Sultangazi’de sokak ortasında silahlı hücum

    Eğitimde de bilim kurulu olacak

    Eğitimde de bilim kurulu olacak

    Bayraktar; otomotivin 4. boyutunu paylaştım dalga geçtiler

    Bayraktar; otomotivin 4. boyutunu paylaştım dalga geçtiler

    TV8 sahibi Acun Ilıcalı’dan 2021 O Ses Türkiye müjdesi! Sürpriz isim jüri koltuğuna oturacak

    TV8 sahibi Acun Ilıcalı’dan 2021 O Ses Türkiye müjdesi! Sürpriz isim jüri koltuğuna oturacak

    Zuhal Topal’ın programında büyük gerginlik: Rakip yarışmacıları tehdit etti…

    Zuhal Topal’ın programında büyük gerginlik: Rakip yarışmacıları tehdit etti…

    iPhone 13 serisi tamir ücretleri açıklandı

    iPhone 13 serisi tamir ücretleri açıklandı

    PlayStation 5’e yeni özellikler getiren güncelleme yayınlandı

    PlayStation 5’e yeni özellikler getiren güncelleme yayınlandı

    • Sinema
    • Dizi
  • Spor
  • Teknoloji
  • Anasayfa
  • Gündem
    • Siyaset
  • Dünya
  • Eğlence

    Yaren Doğan – Yandım

    Avukat Şehmus Bulut

    DEVA Partisi Fatih İlçe Hukuk ve Adalet İşleri Başkanı Şehmus Bulut

    Sultangazi’de sokak ortasında silahlı hücum

    Sultangazi’de sokak ortasında silahlı hücum

    Eğitimde de bilim kurulu olacak

    Eğitimde de bilim kurulu olacak

    Bayraktar; otomotivin 4. boyutunu paylaştım dalga geçtiler

    Bayraktar; otomotivin 4. boyutunu paylaştım dalga geçtiler

    TV8 sahibi Acun Ilıcalı’dan 2021 O Ses Türkiye müjdesi! Sürpriz isim jüri koltuğuna oturacak

    TV8 sahibi Acun Ilıcalı’dan 2021 O Ses Türkiye müjdesi! Sürpriz isim jüri koltuğuna oturacak

    Zuhal Topal’ın programında büyük gerginlik: Rakip yarışmacıları tehdit etti…

    Zuhal Topal’ın programında büyük gerginlik: Rakip yarışmacıları tehdit etti…

    iPhone 13 serisi tamir ücretleri açıklandı

    iPhone 13 serisi tamir ücretleri açıklandı

    PlayStation 5’e yeni özellikler getiren güncelleme yayınlandı

    PlayStation 5’e yeni özellikler getiren güncelleme yayınlandı

    • Video
    • Foto Galeri
    • Oyun
  • Ekonomi
  • Kadın

    Yaren Doğan – Yandım

    Avukat Şehmus Bulut

    DEVA Partisi Fatih İlçe Hukuk ve Adalet İşleri Başkanı Şehmus Bulut

    Sultangazi’de sokak ortasında silahlı hücum

    Sultangazi’de sokak ortasında silahlı hücum

    Eğitimde de bilim kurulu olacak

    Eğitimde de bilim kurulu olacak

    Bayraktar; otomotivin 4. boyutunu paylaştım dalga geçtiler

    Bayraktar; otomotivin 4. boyutunu paylaştım dalga geçtiler

    TV8 sahibi Acun Ilıcalı’dan 2021 O Ses Türkiye müjdesi! Sürpriz isim jüri koltuğuna oturacak

    TV8 sahibi Acun Ilıcalı’dan 2021 O Ses Türkiye müjdesi! Sürpriz isim jüri koltuğuna oturacak

    Zuhal Topal’ın programında büyük gerginlik: Rakip yarışmacıları tehdit etti…

    Zuhal Topal’ın programında büyük gerginlik: Rakip yarışmacıları tehdit etti…

    iPhone 13 serisi tamir ücretleri açıklandı

    iPhone 13 serisi tamir ücretleri açıklandı

    PlayStation 5’e yeni özellikler getiren güncelleme yayınlandı

    PlayStation 5’e yeni özellikler getiren güncelleme yayınlandı

    • Moda
    • Güzellik
    • Cilt Bakim
  • Kültür-Sanat
  • Yaşam
    • Sağlık
  • Magazin
  • Medya

    Yaren Doğan – Yandım

    Avukat Şehmus Bulut

    DEVA Partisi Fatih İlçe Hukuk ve Adalet İşleri Başkanı Şehmus Bulut

    Sultangazi’de sokak ortasında silahlı hücum

    Sultangazi’de sokak ortasında silahlı hücum

    Eğitimde de bilim kurulu olacak

    Eğitimde de bilim kurulu olacak

    Bayraktar; otomotivin 4. boyutunu paylaştım dalga geçtiler

    Bayraktar; otomotivin 4. boyutunu paylaştım dalga geçtiler

    TV8 sahibi Acun Ilıcalı’dan 2021 O Ses Türkiye müjdesi! Sürpriz isim jüri koltuğuna oturacak

    TV8 sahibi Acun Ilıcalı’dan 2021 O Ses Türkiye müjdesi! Sürpriz isim jüri koltuğuna oturacak

    Zuhal Topal’ın programında büyük gerginlik: Rakip yarışmacıları tehdit etti…

    Zuhal Topal’ın programında büyük gerginlik: Rakip yarışmacıları tehdit etti…

    iPhone 13 serisi tamir ücretleri açıklandı

    iPhone 13 serisi tamir ücretleri açıklandı

    PlayStation 5’e yeni özellikler getiren güncelleme yayınlandı

    PlayStation 5’e yeni özellikler getiren güncelleme yayınlandı

    • Sinema
    • Dizi
  • Spor
  • Teknoloji
No Result
View All Result
H̺a̺b̺e̺r̺p̺r̺o̺j̺e̺k̺s̺i̺y̺o̺n̺
No Result
View All Result
Home Yaşam

Hatay’ın yöresel yemekleri nelerdir?

admin by admin
19 Haziran 2020
in Yaşam
0
Hatay’ın yöresel yemekleri nelerdir?

Hatay’ın yöresel yemekleri tüm Türkiye’yi olduğu üzere yerküreyi da sarmış durumda. Herkes Hatay gezisinde kesinlikle bu lezzetleri tadıyor ve unutulmaz tatları da etrafına anlatıyor. Hatay kebabı ve lahmacunu üzere yöresel lezzetlerin yanı sıra her tarafta yapılan sair lezzetler de yöresel baharatlarla harmanlanarak farklı biçimde sunuluyor. Biz de bu metnimizde Hatay’da ne yenir? Hatay yemekleri nelerdir? bunlara bölge verdik.  

 

 

HATAY’IN YÖRESEL YEMEKLERİ  

Hatay’ın yöresel yemekleri içerisinde kesinlikle kebaplar da mekan alıyor. Kebaplar iki farklı hali ile sunuluyor burada. Yöresel lezzetlerle birleştirilen etler misafirlere sunuluyor. Tatlılar ve vesair yemekler de herkesin büyük beğenisini kazanıyor. Ayrıyeten Hatay döneri de Türkiye’ye ün salmış olsa da en yepyeni hali ile burada yiyebileceğiniz bir yemek. Hatay kahvaltısında ise sofralar en varlıklı hali ile sizlere sunuluyor.  

 

 

Tepsi ve Kâğıt Kebabı  

Hatay’da kebap yemek için etinizi kendiniz tercih edebiliyorsunuz. Dana ve kuzu etini harmanlayarak yaptıkları kebaplar tepside pişiriliyor. Tepsiler taş fırınlarda uzun müddet odun ateşinde lezzetleniyor. Farklı baharatlar da kesinlikle kullanılıyor tepsi kebabında. Bunun yanı sıra kâğıt kebabında ise yeniden tıpkı tepsi kebabında izlenilen yoldan gidiliyor ve ahir yağlı kağıtlara serilerek pişiriliyor bu kere. Yeniden taş fırında pişen kebaplar lezzetine doyum olmaz pidelerle bir arada servis ediliyor.  

Hatay Yolu Döner 

Türkiye’nin her tarafında Hatay usulü döner görebilirsiniz. Çok yaygın bir lezzet olması ile birlikte en iyi halini tekrar Hatay’da yiyebilirsiniz. İçerisinde patates ve turşu bulunuyor. Başkaca şahsi olarak hazırlanan sosu da konulduktan sonra döner dürüm hale getiriliyor. Lavaşı sarılmadan evvel kesinlikle sacda çıtır çıtır hale gelene kadar bekletiliyor. Hatay dönerinin bir özelliği ise lavaşının soslu olması ve mutlaka soslanmış şekilde servis edilmesi.  

Hatay Lahmacunu ve Arap Kebabı  

Hatay lahmacunu da tekrar Hatay gezisinde tadına bakmaya kıymet bir lezzet olarak bulunuyor. Hatay’da ne yenir denildiğinde herkes bir defa de olsa bu minik lahmacunların tadına bakıyorlar. Bildiğimizin dışında bu lahmacunlar minik minik yapılıyor ve harcında da Hatay baharatları kullanılıyor. Hatay lahmacunu fırından çıktığı üzere en şık hali ile dumanı üstünde servis ediliyor.  

Arap kebabı da yukarıda belirtildiği üzere Arap kültüründen gelen bir lezzet. Lakin burada yeniden Hatay’ın yöresel gereçleri le birleşince şık bir lezzete kavuşuyor. Arap kebabı yapılırken kıyma ocakta başka sebzeler ile soteleniyor ve akabinde patates köftesinin üzerine serilerek servis ediliyor. Tabi ki Hatay’ın meşhur zeytinyağı da ihmal edilmiyor. Tadına doyulmaz bir lezzet olan Arap kebabı da Hatay’da sizi bekliyor.  

Hatay Soğuk Yemekleri  

Hatay’da meşhur olan bir gayri yemekler de soğuk servis edilenler oluyor. Humus ve abugannuş gibi yemeklerin yanında tercih edilen soğuk yemekler herkesin damağına hitap ediyor. Akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olarak sofralarda konumunu alıyorlar. Humus çok yenen bir meze olarak yer alırken abugannuş da yeniden közlenmiş patlıcan ve biber üzere materyallerin karıştırılarak bir araya getirilmesi ile sofradaki yanını alıyor.  

Hatay Kahvaltısı  

Hatay’da kahvaltıda yok yok. Çok çeşitli olan yemeklerinin yanı sıra peynirlerini de kesinlikle sabah sofralarında görebilirsiniz. Hatay’ın peynirleri meşhur. Sabah kahvaltısında da kesinlikle çeşit çeşit peynir göreceksiniz. Bunun yanı sıra hamur işleri ve Hatay tostu da olmazsa olmaz.  

Hatay Künefesi ve İrmik Helvası 

Hatay künefesi yerküreye ün salmış durumda. Künefe burada en hoş hal ile pişiriliyor. Arasına konulan peynir ise lisanlara destan lezzette. Pişen kadayıfın içerisinde uzayıp giden peynir damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor. Hatay’da yukarıda bahsedilen yemekleri yedikten sonra kesinlikle bir de üzerine meşhur künefesini yemelisiniz. Türkiye’de en iyi künefe Hatay’da yenir. Ayrıyeten arasına konulan peynir şahsidir. İrmik helvasında da sair bir alternatif tatlı olarak bulunur. İrmik helvasına konulan peynir de künefede olduğu üzere uzar ve lezzetin keyfini de uzatır. 

Hatay’ın Hamur İşi Lezzetleri  

Hatay’da ne yenir denildiğinde çayın yanına en çıtır hali ile gidebilecek bir gayri yemekler de hamur işleri oluyor. Hamur işi çok meşhur Hatay’da. Yalnızca yağ ile açılan hamurların üzerine kıyma konularak kaytaz böreği yapılıyor. Kaytaz böreğinin yanı sıra acılı ekmek de herkesin çok beğenerek yediği bir öteki lezzet oluyor. Hatay mutfağında kesinlikle acılı ekmek bulunuyor. Taş ocaklarda pişen ekmek her konuma buradan gönderiliyor.  

Hatay’ın yöresel yemeklerini Yerkürenin Tadı ekibi sizlerle bu türlü buluşturuyor. 

Yerkürenin Tadı resmi toplumsal medya hesapları  

Youtube: esirgenc 

Instagram: dunyayitadiyorum 

Twitter ve Facebook:  dunyanintadi  

Haber7

Tags: HatayPeynirYemekYemekleriYine
Previous Post

Sokak ortasında ölen babaya son bakış!

Next Post

Alanya’da yat turizminde hareketlilik

Next Post
Alanya’da yat turizminde hareketlilik

Alanya'da yat turizminde hareketlilik

Son Haberler

Xi ve Putin, Ukrayna’daki Savaşa Rağmen Çin ve Rusya Ekonomilerini Daha Fazla Bağlıyor

Xi ve Putin, Ukrayna’daki Savaşa Rağmen Çin ve Rusya Ekonomilerini Daha Fazla Bağlıyor

22 Mart 2023
Bir İtalyan Kasabasını Hamur haline Getiren Asırlık Yemek Kavgası

Bir İtalyan Kasabasını Hamur haline Getiren Asırlık Yemek Kavgası

22 Mart 2023
Avrupa yetkililer Ukrayna’ya daha fazla üst mermisi göndermeyi kabul etti.

Avrupa yetkililer Ukrayna’ya daha fazla üst mermisi göndermeyi kabul etti.

21 Mart 2023
Jeannette Walls’ın Birçok Yaşamı

Jeannette Walls’ın Birçok Yaşamı

19 Mart 2023
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Künye
  • İletişim

© 2020 Tüm Hakları Saklıdır.

No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Gündem
    • Siyaset
  • Dünya
  • Eğlence
    • Video
    • Foto Galeri
    • Oyun
  • Ekonomi
  • Kadın
    • Moda
    • Güzellik
    • Cilt Bakim
  • Kültür-Sanat
  • Yaşam
    • Sağlık
  • Magazin
  • Medya
    • Sinema
    • Dizi
  • Spor
  • Teknoloji

© 2020 Tüm Hakları Saklıdır.


nerobet ngsbahis ngsbahis deneme bonusu veren siteler ankara escort çankaya escort gaziantep escort escort ankara ankara escort bostancı escort ataşehir escort gaziantep escort bayan gaziantep escort betmatik tipobet tipobet istanbul escort avrupa yakası escort çapa escort şirinevler escort avcılar escort beylikdüzü escort
Sohbet antalya haber