Kakulenin faydaları & kakule bitkisini çiğnemek yararlı mıdır? Virüs savar kakule çayı tarifi!

Kakule, her ne kadar Uzak doğu mutfağında yaygın olarak faydalanılan bir bitki olsa da son vakitlerde ülkemizde de çok çeşitli faydalarının sıklıkla vurgulanmasıyla kullanım oranı giderek yükselmiştir. Ekseriyetle Hindistan, Nepal ve Malezya üzere ülkelerde sıklıkla yetişen ve ülkemizde yetişmemesi sebebiyle dışarıdan ithal edilen Kakule, günümüzün getirdiği şiddetli koşullar karşısında baş gösteren depresyon, gerilim ve dert üzere ruhsal meselelerle savaşmaya yardımcı olmaktadır. Bedenin bağışıklık sistemini zayıflatan ziyanlı etmenleri uzaklaştırmaya yardımcı zencefiller familyasından otsu bir bitki olan ve yapılan bilimsel araştırmalara nazaran bedendeki yağ yakımını teşvik edici özellikleri içerisinde barındıran kakulenin yararları ve ziyanları nelerdir? Sodyum, magnezyum, kalsiyum, potasyum, demir ve fosfor açısından varlıklı olan ve bilhassa mide – sindirim rahatsızlıklarını önlemek ismine önemli biçimde katkı sağlayan kakule çayı nasıl yapılır?

 

PATLICAN SAPININ BİLİNMEYEN YARARLARINI ÖĞRENMEK İÇİN TIKLAYINIZ…

KAKULENİN YARARLARI NELERDİR?

 

*Diş ve diş eti sıkıntılarının giderilmesinde yardımcıdır. Ağzıdaki mikropları azaltarak diş çürümesi, diş eti kanamaları ve ağız kokusu üzere sıkıntıları azaltır. Hindistan’da bu özelliğinden ötürü tohumları çiğnenerek de kullanılmaktadır. Kakule tohumlarını sıcak suda demleyerek hazırlanan gargara ile ağzı çalkalamak da nefesi rahatlatır ve ağız sıhhatini müdafaaya yardımcı olur.

*Kakulenin idrar söktürücü özelliği çok yüksektir. Böbreklerde biriken kalsiyumu kaldırmanın yanı sıra kan basıncını düşürerek böbrek sıhhatini korur. Nizamlı olarak kakule tüketimi böbrek, mesane ve idrar sıkıntıları üzere rahatsızlıkları giderir.

*İyi bir antibakteriyel olan kakule, ağızdaki bakterilerle çaba ederek onları yok eder. Ağızdaki bakterileri yok ettiği için de ağız kokusunu önler. Ağızdaki mikropları azaltarak diş çürümesi, diş eti kanamalarını da en aza indirir.

*Doğal bir sakinleştiricidir. Dertli, üzgün ve gergin anlarda dinginleştirir. Uyumakta zorlanan yahut gereğince kaliteli uyku uyuyamayanların yardımcısıdır. Hudutların gevşemesini sağladığı için, yatmadan evvel bir bardak kakule çayı içmek uykuya geçişi kolaylaştırır.

*Antiseptik özelliği sayesinde de bedeni mikroplardan koruyan kakule, tekrar bu özelliğin tesiriyle aksiliklerden çok çabuk etkilenen organlarımızdan olan akciğerleri güzelce korumaktadır.

*Araştırmacılar, kakule tozunun oral yoldan alınması ile tümörlerin oluşumunda ve sayısında değerli bir azalma olduğunu bulmuşlardır. Genel olarak, bu baharatta bulunan, cineole ve limonen içeren fitokimyasallar, kanser ilerlemesine karşı esirgeyici bir rol üstlenme kabiliyetini göstermiştir.

*Kakule, organları berbat kolesterolden de korumaktadır. Bu doğal baharat kan için inanılmaz bir nimettir ve kanı temizleyerek kolesterol oluşumunu önlemektedir. Böylelikle bedenin düzgün olarak çalışmasına takviye olmaktadır.

*Nane çayının içine kakule bitkisinden eklenip tüketilirse mide bulantılarının geçmesi sağlanabilir. Bu karışıma bal ve limon eklenirse tesirini daha kısa müddette gösterecektir.

*Kakule çayı, yüksek antioksidan içeriği sayesinde bedeni ziyanlı toksinlerden arındırıcı ve bağışıklık sistemini güçlendirici özelliğe sahiptir.

*Çağımızın hastalığı kanser için yararlı olan bu şifalı bitki, kanser hücreleriyle savaşarak sağlıklı hücrelerin sayısının artmasını sağlayarak bir nevi kanseri önlüyor. Bilhassa karaciğerimizde kanser yapan unsurların birikmesini önler, karaciğerimizi de korur.

*Kakule başlı başına bir mineral zenginidir. İçerisinden çokça potasyum, kalsiyum ve magnezyum üzere mineraller barındırır. Bu mineraller de kalp sıhhati için en değerli unsurlardandır. Kâfi ölçüdeki potasyum kalp atış suratınızı ve kan basıncını denetim altında fiyat.

*Sindirim sistemini destekleyici olması ile tanınan kakule, besinlerin daha kolay hazmedilmesini sağlar. Yemeklere baharat olarak katıldığında mide yanması ve mide ağrısı üzere meselelerin ortaya çıkmasına mahzur olur. Bilhassa kronik bulantı ve mide ağrısı yaşayan şahıslarda hayli tesirlidir.

*Kakule yararları ortasında diyabete olan yararı da kıymetli olanlarından biridir. Kakule yüksek ölçüde manganez içermektedir ve bu içeriği sayesinde diyabetle uğraş için en tesirli doğal şifa kaynağı olmuştur.

KAKULE NASIL KULLANILIR? KAKULENİN KULLANIM YERLERİ…

-Tohumları meyvelerinin kurutulup, ayrılmasıyla elde edilir. Yemeklere bilhassa de baklagillere ve balığa katılır. Muhallebi, sütlü tatlılar, hoşaflar, çay ve kahvede çeşni verici olarak kullanılır. İsveç ve Finlandiya’da unlu mamüllere de katılır. Hintler nefesleri hoş koksun diye tohumlarını çiğnerler. Kakule tohumlari reçine, nişasta ve uçucu yağlar taşır. Güzel lezzeti ve kokusundan ötürü baharat olarak kullanılır.

KAKULE ÇAYI NASIL YAPILIR?

En çok tercih edilen ve yarar sağlanan bir öteki kullanım hali ise çayıdır. Kakule çayı için; 1 bardak kaynar suya, taze çekilmiş kakule tohumlarından 1 tatlı kaşığı dolusu koyulur. 10-15 dakika demlendikten sonra elde edilen çay günde üç defa bir bardak içilir. Şayet gaz sorunu ve iştah açmak için kullanacaksanız yemeklerden yarım saat evvel tüketilmelidir. Mide bulantısı için; kaynattığınız nanenin içine bir tutam kakule atın ve daha sonra limon ve bal ekleyerek tüketin.

KAKULENİN YAN TESİRLERİ NELERDİR?

*Düzenli olarak yada fazla ölçüde kakule kullanmak, kimi yan tesirlerin ortaya çıkmasına neden olabilir. Şayet aşağıdaki durumlardan birini gözlemlerseniz kakule kullanmayı bırakmalı ve hekiminize danışmalısınız:

-Göğüs ağrısı,

-Nefes almakta zahmet

-Huzursuzluk hissi

YAĞ YAKIMINI HIZLANDIRAN KAKULE ÇAYI TARİFİ…

2,5 su bardağı kaynamış su içerisine evvelden çekirdeklerini çıkartıp toz haline getirdiğimiz kakuleden 1 çorba kaşığı ek edelim. Akabinde karışıma;

*1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil

*1 adet kabuk tarçın

*4-5 adet karabiber tanesi ekleyelim.

Hazırlamış olduğumuz bu karışımı 5 dk daha kaynatmaya devam ettikten sonra ocaktan alalım ve 15 dk demlenmeye bırakalım. Dilerseniz tokluk hissini arttırması bakımından hazırladığımız bu çayın içerine 1 su bardağı yağsız süt ek ederek tüketebilirsiniz.

KAKULENİN ZİYANLARI NELERDİR?

Şayet safra taşı meseleniz varsa çoklukla besin bulunandan daha büyük ölçülerde kakule almayın. Kakule tohumu safra taşı koliğini (spazmodik ağrı) tetikleyebilir.

Zencefilin çok kullanımı alerjik tepkilere neden olabilir. Ülser hastaları, iltihaplı bağırsak hastaları ve bağırsak tıkanıklığı hastaları, fazla taze zencefil tüketimine olumsuz reaksiyon gösterebilirler.

Haber7