Londra’da herhangi bir yerdeyseniz ve Elijah Quashie, diğer adıyla The Chicken Connoisseur’u izliyorsanız, iddiaa kapılmasüne karşı koyarsanız büyüklükte olacaktır. “Tavuk adam!” diye bağırmayın. ya da doğum gününe bir başlangıça bir kutlama mesajı göndermesini isteyin. Yorumlarınız veya sahipseniz, lütfen onları bir as asî’ye saklayın.
Geçenlerde bir öğleden sonra Nike şort ve görsel markalarından biri olan mükemmel bir chomper seti sergileyerek “İnsanlar bana dikkat çekiyor, bundan pek hoşlanmıyorum” dedi. “Anonimliğin bir yanağından ve şansımlığımdan bir hediyeye geldik.”
Bu, Bay Quashie’nin YouTube programı “The Pengest Munch”ın viral hale geldiği ve Kuzey Londra’dan görünen bir gençanlıyı 870.000 abonesiyle ulusal bir ünlüye ve izleme BBC 4’te bir yan diziye kazandığı 2016’dan beri geçerlidir. Bir kameramandan biraz daha fazla, bir mikrofon ve güçlü bir köyle canlılardan donanlardan vurulan olarak, okul çocukları, ucuza parti tavuklarından herkesten artanlardan etkilenmiş olarak, ucuza parti tavukları ulaştırmak restoranların incelemelerini yayınlamaya başladı.
Ama dükkanlar bugünlerde o kadar ucuz değil. Bu gözden geçirme işinin daha yeni bir sezon aşınması, son derece hevesli hayranlar kadar sinir bozucu, enflasyondur. Büyük bir gösteri ile satışta kabaca iki çıkışında. Bay Quashi’nin her inceleme için ve gözden geçirilmek üzere – patates kızartma, dört tavuk burgeri bir soda – eskiden yaklaşık 2,5 pound ya da kabaca 3 mal. Aynı yemek şimdi 5 ya da 6 sterlin ve let daha fazla.
Birkaç ay önce Batı Londra’daki Ladbroke Grove’daki Chicken Cottage dükkânıyla ilgili incelemesini bitirirken, “Fiyatlar neşeli,” dedi. “Dört kanat ve patates kızartması, £4. Pervasız. Ama bu tarz şeyler.”
Bir piyasa satış ajansı olan olantel’e göre, satın alma konusunda 2,3 yıl dolar gelir elde etse de, profesyonellernler onları uzun boylu geliyor ve hatta Google’da müşteri tarafından hazırlananlar bile nadirdi. Yedi yıl önce, Bay Quashie, gömlekli ve kravatlı, kanatları ve dikkata çok büyük için büyük için bir hava atışı, büyük olmak için yerel yerel dili – örneğin “pengest” en iyi anlamına gelir – kullandığında elde edilir. genel prix fixe menüleri için ayrılmıştır. YouTube izleyicileri için videolar artık geçimini sağlıyorsunuz.
Bugün, Bay Quashie’nin olumlu bir incelemesi, yeni gelenleri bir dükkana çekecek, sahibini memnun edecek ve yerlileri çileden çıkaracak.
Barbican’daki Food Hut Pizza & Chicken’ı değerlendirirken, ön bir tabelada fiyatların üzerine krasi parçalarına yapıştırıldığını görmüş, bu yüzden onun bir öğenin ne kadara mal olması için gerekli olması gerekiyordu. (Bu, beşin mükemmel olduğu düşünülen gülün üzerinde.) Zamanın olumlu eleştirileri, mal için birkaç veya kasadaki direnmesi anlamına gelen “patron”a birışla bitiriyor. vurgun yapma dürtüsü.
Hayes’teki Dawley Chicken’daki kanatları övdükten sonra, “Patron, lütfen, yerliler için” dedi, “fiyatları sakin tutun.”
Geçenlerde bir öğleden sonra, yerlerden çok’taki olmayan Tottenham Chicken Valley’deki birkaç masadan.
Patates kızartmasının üzerine ve karabiber serperek, “Burada bir tane alacağım, sular kalacak. “Yerlimi bundan korunmam gerekiyor.”
Ganalı göçmenlerin oğlu Bay Quashie, kendini beğenmiş ve yaşı dışında pek çok yakın görüşlü biri. (“Söylememeyi tercih ederim.”) Şurası çok açık: Yaş çok daha genç görünüyor, bu da bir tavuk tasarımının bir nedeninden bir görüntüyle onu yolculukta bir gelecek.
“Bunun bir okul projesi için olacağı” diye açıkladı.
Bay Quashie bir tavuk dükkanı müdürüyle hiç tartışmadı. Sadece menülerde kendilerini ve tasarımlarını gerçekleştirir. Çarşamba, Ulusal İstatistik Ofisi, Birleşik İngiltere genelinde 150 yerde yaklaşık 700 maldan oluşan bir sepetten elde edilen bir rakamla günü kaplamanın 10,1 ile 40 günün en yüksek yükselişini duyurdu.
Gıda fiyatları, satıştanın büyük bir parçasıydı. Ancak kümes hayvanı fiyatlarının yüzde 16’dan fazla da dahil olmak için hükümetten gelen geniş kapsamlı bir şey. Onun bir araçtan kanatlarından oluşan bir kutuya girdiğinizde sıkılaştırılan başka bir şey. Bay Quashie için şişirme hem acı verici hem de Kiğıt.
Bay Quashi Mart 2020’de hemen ve sona biraz daha uzun bir süre sonra yavaşladığında bir dizi koronavirüs karantinasında yaya yavaşladığında, hemen onun mağazanınları büyütmek için fiyatları artırdığını söyledi. yemek yemek yemeye cesareti olan, herkes telafi etmek içinulmaya görülüyordu.
İçgüdü, yaşamla ilgili tüm bunın, mal daha fazla ilgili para ona için bir örnek olduğunu söylüyor.
“Resesyon ve genel olarak enflasyonla ilgili bir manşet, ben iki mühletim, yerel patron ‘Evet ustam, şişme adamım’ deme şansını değerlendirir” dedi. “Geçen hafta 4 sterlin dersi alıyorum. Şimdi 5,20 sterlin. Bana Bağlı değil. Benceden çok var.”
Bay Quashie, o ve bazı deneysel Doğu Londra’da bir mahallede nerede yemek yeneceklerini gözden geçirdikten sonra “Pengest Munch”ı tasarladı. Bir internet ortamına yaklaştırılanları bir tavuk dükkanı için tek bir incelemeye getirilecek. Üst düzey İtalyan eklemleri ve diğer tüm mutfaklar için bakış açısı olmalıdır.
“Sonra televizyonda ‘Usta Aişçı’ seyrediyorum. Aşçılık bakımından onları duraklatmadı. Diğer savcı, kılık pilotu ve doktor kılığında gerçekki bir dolandırıcı hakkında bir Steven Spielberg sineması olan “Catch Me If You Can”ı izlemişti. Ders nasıl taklit edilmek, kimlikten fazlasıdır.
“Boş günlerde, sözlük ve eş anlamlılar başlayacağım.”
İlk birkaç bölüm, platformla daha önce hiç kimse olmayan Bay Quashie’yi kullanan 600’den az kişidir. Daha sonra, 2016’da bir arkadaş Reddit forumuna 6. bölümü “Takım elbiseli çocuk ve eğitmenler Londra’da tavuk dükkanlarını inceliyor” Aralıkyla çıktı. Bir gün sonra görüntülendi 300.000 görüntülendi ve bundan birkaç gün sonra bir sonra daha fazla görüntülendi.
Yorumlar bölümünde bir hayran için, İnsanın halka hizmeti için bir var yazdı.
İzleyiciler eski incelemelere başladı ve Finsbury Park’taki Eden’daki kanatların bir puan keşfedildi.
Bay Quashie, izleyicilere saygıyla, “İnsanın o kanattan önce ekmek şekli, işler bilenler” dedi.
Eden’s süre kısa sonra o kadar gergindü ki Daily Mail, hakkında bir haber yayınlandı: “Düzenliler öfkeli eğitimler tamamlanmıştır.
Bay Quashie, görünmez olan her yerde bulunan bir restoranın halka açık yüzü oldu.
Yemek web sitesi Londra’dan James Hansen, “Londra yemekın yemekn bu yüksek kazanımlarının diğer kadar mutfağı’ hazır’ hazırlanmış” dedi.
Bay Quashie, ara sıra okulları tarafından yönlendirilen ve daha sonra bonus kanatlar ekstralarla tercih edilecek şekilde sinirlenir. bir müşteriyle aynı deneyime sahip olmak için anonimliği tercih ediyor.
Londra’nın tamiratı Neasden’deki FC birkaç hafta önce bir “Pengest” ziyareti yaptığında, tezgahın arkasında çalışan Kavethan Pathmakanthan cehaletini dile getirdi.
“Çünkü ben telefondan biriyim” dedi.
Sahibinin oğlu olan Bay Pathmakhan, birkaç gün sonra bölümünde yırtıcı bir incelemeye hazırlandı. Bunun nedeni, Bay Quashie’nin bir arkadaşının, QFC’deki yemeğin önce kızarmasını söylemesiyle açılmadır. Bu bir şaka olsun ya da olmasın, Bay Quashie yılmadı. Dükkana genel olarak olumlu bir eleştiri verdi.
“Şaşırtıcı bir görüntü 3.7,” dedi. “Yapılması gereken şeyler var, ama şu anki şekilde sakinleşin.”
“Rahatladım” dedi Bay Pathmakantham, “ve sonra çok mutlu oldum.”
Perakende satış şirketi, Birleşik krallık’ yerel evcil hayvancılıkta yetiştirilen kişiler olarak oynandığını söylüyor. Bu dükkanlar Amerikan yemeklerine sallama yapılır. Restoran İsimleri Miami Fritöz Tavuk, Dallas Tavuk ve K FC’de bir düzine kadar varyasyon içerir.
Bu kişilerden hem üretim, hem de diyet uzmanlarını de itfaiyeciler endişedi. 2017’de Londra Belediye Başkanı Sadiq Khan, bir okula 400 metre uzaklıkta herhangi bir fast food yemesinin açılmasını yasakladığını duyurdu.
Bay Quashie, manzara olarak görmek için ek, kendine kendine empoze verilen bir dikte ile deneyenlerin tavsiyelerine dükkanlar seçiyor. Şehrin 32 ilçesinde inceleme yaptı. “The Pengest Munch”ınlarını izlemek, Londra’nın gözden geçirilmesini bir bölüm olarak hedefleniyor.
Her inceleme, giydiği sporn hızlı bir gösterimi olan “krep kontrolü” şeyle başlar. (Koleksiyonunu şu anda yaklaşık 370 çift günümüz.) “yiyeceklerin ne kadar gidecekler için” dükkana gidiyor.
Bay Quashie’nin paleti, ekmek, baharatlar, dokular, çörek kızartma ve rotaşnilerin doğrultusunda serpilmeki ince farklara karşı canlıdır. Daha önce çok sevdiği bir kanatta çikolata notaları bulmuştu. Küçük, kuru veya tatsız teklifleri rutin olarak “ölü” olarak kınar, bir kanattan öteden, bu durumda “pis” olarak kabul edilirse, tercihini reddetmektedir. İltifatlar “sakin” ile başlar, “bless” ve “bless” ve “piff” ile “peng” ile zirve yapar.
Mağazalar, çoğu tatsız olan sürprizler sunar. Kanatlarında mavilerinde tüylerler ve patates kızartma havlularını canlandırdı.
Ve şimdi, o yüksek var, bu günlerde gündemde çok büyük bir baş var. Chicken Valley’deki röportajda, kasada durdu ve kanat kanat, patates kızartması, soda ve tavuk burgerinden oluşan siparişini olsaydı.
“Bir zamanlar bu, 2,50 sterlin mal olurdu” dedi. “Şimdi 4,69 £. Ve bir daha geri lisanslıdır.”
