Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütünden (FAO) yapılan açıklamaya nazaran, Aralık 2020’de dünya besin fiyatlarındaki yükselişte süt eserleri ve bitkisel yağlar başı çekti.
Aralıkta ortalama 107,5 bedelini alan endeks, aylık bazda yüzde 2,2 yükseldi ve böylelikle yükselişini üst üste 7 ay sürdürdü.
Geçen yıl 2019’a nazaran yüzde 3,1 yükselerek ortalama 97,9 puana ulaşan endeks, son üç yılın en yüksek düzeyine çıktı. Kelam konusu bedel, gıda fiyat endeksinin tarihi doruğunun kaydedildiği 2011 bedelinin ise yüzde 25 altında kaldı.
Bitkisel yağ fiyatları 2012’den bu yana kaydedilen en yüksek düzeyde
Tahıl fiyat endeksi aralıkta kasıma nazaran yüzde 1,1 artarken, yıllık bazda yüzde 6,6 yükseldi. Geçen ay buğday, mısır, sorgum ve pirinç için ihracat fiyatları, Rusya’nın yanı sıra Kuzey ve Güney Amerika’daki büyüme şartları ve mahsul beklentilerindeki kaygılardan ötürü kısmen arttı. Yıllık bazda 2020’de pirinç ihracat fiyatları 2019’a nazaran yüzde 8,6, mısır ve buğday için ise sırasıyla yüzde 7,6 ve yüzde 5,6 yükseliş kaydetti.
Bitkisel yağ fiyat endeksi aralıkta yüzde 4,7 artarak Eylül 2012’den bu yana kaydedilen en yüksek düzeyine çıktı. Endeks, 2020’de bir evvelki yıla nazaran ortalama yüzde 19,1 arttı. Fiyatlar, palm yağı üreten esas ülkelerde devam eden arz sıkışıklığı ve Endonezya’daki ihracat vergilerindeki keskin artıştan etkilendi. Memleketler arası soya yağı fiyatları, Arjantin’deki uzun müddetli grevler nedeniyle kısmen yükseldi.
Süt eserleri fiyat endeksi aralıkta yüzde 3,2 artarak yükselişini 7’nci aya taşırken, geçen yıl bu endeks 2019’a nazaran yüzde 1 düştü. Okyanusya’ta süt üretimindeki daha kuru ve sıcak şartlar ve güçlü global ithalat talebi nedeniyle tüm kategorilerde artış yaşandı.
Et fiyatları yıllık bazda düştü
Et fiyat endeksi de geçen ay 1,7 artarken, 2020 ortalaması 2019’a nazaran yüzde 4,5 geriledi. Yükselişte, Orta Doğu’da artan ithalat talebi, değerli üretici ülkelerdeki yüksek iç satışlar ve Avrupa’daki kuş gribi salgını ile artan kümes hayvanı et fiyatları tesirli olurken, et fiyatlarında yılın son aylarında toparlanma kaydedildi.
Şeker fiyat endeksi ise kasımdaki bariz artışın akabinde aralıkta aylık bazda yüzde 0,6 geriledi. 2020 yılı boyunca, alt endeks 2019’a kıyasla yüzde 1,1 arttı. Bu durum Çin’in ithalatındaki büyük artıştan etkilenirken, Brezilya ve Hindistan’da artan üretim beklentileriyle üst istikametli baskı hafifledi.
Haber7
