Ramazan ayının pandemi devrine denk gelmesiyle birlikte pek çok insan oruç tutulduğunda bağışıklık sistemi zayıflar mı baş karışıklığına maruz kalıyor. İstanbul Rumeli Üniversitesi Rektör Yardımcısı Gözetici Sıhhat Uzmanı Prof.Dr.Oğuz Özyaral husus hakkında değerli açıklamalar yaparak kararsızlık yaşayan insanları uyardı: “Yaşanan salgın nedeniyle birçok kişi bağışıklık sisteminin zayıflayacağı kanısıyla oruç tutmak konusunda kararsızlık yaşıyor. Pandeminin olması sorun değil. Sorun pandemi sürecinde bedeninizi hakikat halde korumak. Hasta olmayan ve bu salgından etkilenmemiş bireyler istek ettiği takdirde oruç tutabilirler” dedi.
Sıvı tüketimi çok değerli
Bu süreçte sıvı tüketimine son derece ehemmiyet vermeli, bedeninizi asla susuz bırakmamalısınız. Orucunuzu, iki bardak ılık su içerek açabilirsiniz. Bunun yanı sıra ayran, taze sıkılmış meyve suları, maden suyu, sabaha gerçek kefir, domates suyu, domates çorbası tüketebilirsiniz. İftardan sonra türk kahvesi, siyah çay yahut bitki çayları içebilirsiniz. İftarla sahur ortasında bayanların 1.5 litre, erkeklerin ise 2 litre sıvı tüketmeleri koşuldur. Bu ölçünün içine çay ve kahve tüketimini koymamalısınız.
Bedeninizi besleyen besinleri tüketin
Oruç tutan şahıslar bu süreçte doyuran lakin beslemeyen besinleri değil mutlak suretle besleyen besinleri tüketmelidir. Sofrada protein, karbonhidrat ve yağ oranının son derece istikrarlı olması gerekir. Bu nedenle mevsim zerzevat ve meyvelerinden hazırlanan sofralar son derece değerlidir. Karbonhidrat yüklü yenilmemelidir. Pide, ekmek ve hamur işleri tüketilebilir. Bunların ölçüsü bir avuç içi büyüklüğü kadar olmalıdır.
Koronavirüs en çok şekeri sevdiği için diyabet hastaları dikkat
Koronavirüsü en çok şekeri sevdiği için diyabetik hastaların daha dikkatli olması gerekir. Yiyecek ve içeceklerin ortasındaki tatlı ve şeker ölçüleri orantılı olmalıdır. Bilhassa pancar şekeri olması değer arz eder. Zeytinyağlı yiyeceklere kesinlikle sofranızda yer veremlisiniz. Yemeklerin tencere yemeği halinde pişirilmesi ve sunulması çok değerlidir. Zira hem lif oranı açısından kıymet arz eder hem de içeriğindeki vitamin ve mineraller açısından sulu olan kısmı doygunluk hissi oluşturur.
Tatlı yerine hurma yiyin
Orucunuzu açarken şayet bir tatlı tüketmek istiyorsanız tercihinizi hurmadan yana kullanmalısınız. Hurmanın lezzetinin yanı sıra içerdiği besin kıymetleriyle sıhhatinize olumlu tesir sağlar. Hurmanın haricinde ev üretimi reçeller ve özelliklede doğal saf balın tüketilmesi son derece değerlidir.
Sahur sofranızdan salata ve çorba eksik olmamalı
Sahurda hakikat tükettiğiniz besinler aç kaldığınız saatlerde büyük kolaylık sağlar. Öncelikle doyurucu bir salata kesinlikle sofranızda bulunmalı. Sahurda, çorba olarak tarhana ya da domates çorbası tüketilebilir. Tuzlu besinlerden kaçının. Gün uzunluğu susuzluk yaşamamanız için şekersiz siyah çay içebilirsiniz.
Haber7
