Dünya genelinde tesirini gösteren yeni tip Covid-19 salgını sonrası bağışıklık sistemini güçlendiren ‘Udi Hindi’ bitkisine istek çoğaldı. Adana’da 10 yıldır aktar dükkanı işleten Salih Altunsay evvelki yıllarda Udi Hindiyi kimsenin bilmediğini ve fiyatının 70 liradan 350 liraya çıktığını söyleyerek, ‘’Daha evvelden yılda 250 gram satıyorduk. Şu anda haftada 2 kilogram satıyoruz. Satışlar neredeyse 400 kat çoğaldı’’ dedi.
Koronavirüs sonrası insanların dikkatini çekti
Hindistan’da klasik tıp tedavilerinde bağışıklık sisteminin güçlenmesi için ve bedende mikrop atma özelliği bakımından yüzyıllardır kullanılan Udi Hindi bitkisi, Türkiye’de birinci olarak mart ayında görülen koronavirüs hadiseleri sonrası vatandaşların dikkatini çekti. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği belirtine bitki, yok satmaya başladı. Udi Hindi bitkisi, başta Hindistan ve Malaya Adaları olmak üzere birçok Asya ülkesinde yetişiyor. Udi Hindi, hem zencefil, bal, yoğurt üzere eserlere karıştırılarak, hem de saf zeytinyağında 1 ay bekletilerek tüketiliyor.
‘Bağışıklık sistemine iyi geliyor’
Kentte 10 yıldır aktarlık yapan Salih Altunsay, pandemi devri öncesinde Udi Hindi bitkisini çok az sayıda kişinin bildiğini belirterek, ‘’Şu anda Udi Hindiyi hem toz, hem de öğütülmemiş halde satıyoruz. Bu bitki Hindistan’dan bize ithal olarak geliyor. Üst teneffüs ve gribal enfeksiyon rahatsızlıklarına, nefes darlığı, bronşit üzere rahatsızlıklara iyi geliyor’’ dedi.
‘Haftada 2 kilo satıyoruz’
Pandemi devrinde vatandaşların Udi Hindiye istek gösterdiğini belirten Altunsay, hem kaynatılarak hem de yoğurdun içerisine katılarak tüketilebileceğini söyledi. Pandemiden evvel Udi Hindi bitkisinin kilosunun 70 lira olduğunu belirten Altunsay, “Çok fazla istek görünce fiyatı 5 kart artarak 350 lira oldu. Pandemiden evvel bu bitkiyi fazla kişi bilmediği için yılda en fazla 250 ile 500 gram ortasında satıyorduk. Fakat pandemiden bu yana haftada 2 kilo satıyoruz. Yılda ise 100 kilonun üzerinde, ani ortalama satışlarımız yüzde 400 arttı diyebiliriz’’ diye konuştu.
Yoğurtla karıştırılarak da yeniyor
Udi Hindi bitkisini bir arkadaşından duyduğunu belirten Zeynep Çelik (25), “Daha evvelden çörek otu yağı üzere eserler alıyordum. Lakin bu bitkiyi öğrenince bunu kullanmaya başladım. Toz halinde aldığım Udi Hindiyi yoğurta karıştırarak yiyorum. Yararını da gördüm’’ diye konuştu.
Haber7
