Sinop’ta kıyı balıkçıları tarafından 2 kiloluk kırlangıç balığı yakalandı. Karadeniz’de az yakalanan kırlangıç balığının kilosu 100 TL’den satışa sunuldu. Balıkçı Atilla Solmaz, yaptığı konuşmada, “Biraz kıymetli bir balık. Genelde restoranlar ve oteller satın alıyor bu balığı. Hatta vilayet dışına da yolladığımız oluyor. Bu balığın çorbası, buğulaması ve şişi çok lezzetli oluyor. Elimize bir adet geldi. Bu balık 2 kilo geliyor, 200 TL’ye tezgaha koyduk” dedi.
KAYNAK: İHA
Haber7
