Adana’da teşebbüsçü Merve Başak (26), Hindistan cevizinin kabuğundan elde edilen kokopit gerecinden, topraksız tarım teknolojisiyle çilek üretmeye başladı. Yıllık 18 ton rekolte hedefleyen Başak, birinci hasadının akabinde yurt dışına çilek ihraç etmeye başladı.
Kentte yatırım danışmanlığı yapan Merve Başak, topraksız tarım teknolojisini araştırarak Hindistan cevizi kabuğundan üretilen kokopit materyaline çilek ekmeye karar verdi. 2,5 yıl boyunca araştırma yapan Merve Başak, Haziran 2020’de projesini hayata geçirmek için sera inşaatına başladı. Yaklaşık 350 bin lira harcayan Başak, 30 bin çilek fidesini kokopite ekti. 2 aydır hasat yapan Başak, işinin başından ayrılmayarak gününü çilek serasında geçiriyor.
‘YURT DIŞINA İHRACAT YAPMAYA BAŞLADIK’
2,5 yıl evvel zirai alanda ailesiyle birlikte yatırım yapmayı düşündüğünü söyleyen Başak, kentte topraksız çilek üreticisi olmadığını görünce çilek ekmeye karar verdiğini belirtti. 1,5 dönümlük serasına 30 bin çilek fidesi ektiğini söyleyen Başak, “Yaklaşık 60 gündür meyve toplamaya başladım. Çileğe talep hem iç piyasada çok yüksek. Günlük 150 ila 200 kilo ortası hasat yapıyoruz. Haftalık ise 1 tona yakın meyve alıyoruz. Yetiştirdiğimiz çilekler sağlam olduğu için Türkiye’nin her vilayetine gönderiyoruz. Yurt dışında ise Azerbaycan, Gürcistan’a ihracat yapmaya başladık. Yıllık 18 ton rekolte bekliyoruz. Fiyatlarımızın dönem ortalaması ise 13 lira’’ diye konuştu.
‘KADINLAR YÜREK ALIYORLAR’
Birinci işe başladığında çok korktuğunu lisana getiren Başak, Türkiye’nin her vilayetinden bayanların yatırım için kendisine ulaştığını kaydetti. Bayanlara danışmanlık için özel ilgilendiğini aktaran Başak, ‘’Kadınlar benden görüp cüret alıyorlar. Çok imkansız bir şey değil. Bayanlarımız gözü pek olsunlar’’ tabirlerini kullandı.
Haber7
