Tüm dünyanın 1 yılı aşkın müddettir devam eden koronavirüsle gayretinde şahıslar bağışıklık güçlendirici besinlere sık sık yöneliyor. Bu bahiste yapılan araştırmalar da bu besinlerin tüketimini epeyce fazla arttırıyor. Prof. Dr. Vefik Arıca, “İspanya ve Brezilya araştırma laboratuvarlarından çalışma kümeleri, Quercetin’in (kuersetin) Kovid-19 hastalığına yakalanan yaşlı ve obez bireylerde koruyuculuk tesirini gösterdi. Bu etken unsur, geniş bir antiviral yelpazesine sahip” dedi. Arıca, Quercet’in en çok kırmızı soğanda bulunduğunu belirtti.
Quercetin koronavirüsün neden olduğu tahribatı ve yaşlanmayı azaltıyor
Sıhhat Bilimleri Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Vefik Arıca, Quercetin’in yaşlanma ve tahribatın önlenmesi ve münasebetiyle SARS-CoV-2 üzere viral enfeksiyonlu hastaların tedavisi, idaresi için kullanım potansiyeline sahip olabileceğini ve hala devam eden klinik çalışmaların SARS-CoV-2 enfeksiyonunun neden olduğu ıstırabı ve vefat oranını azaltmaya yardımcı olacağına dair çok güçlü ispatlar sunduğuna dikkat çekti. Koronavirüse karşı çabada maske, ara ve hijyenin olmazsa olmaz olduğunu belirten Prof. Dr. Vefik Arıca, “Kendimizi bulaştan uzak tutmak için bu üç kuralın yanında bağışıklık sistemimizi güçlü tutmalıyız. Bağışıklık sistemimizi salgına karşı güçlendirmenin yolu bilhassa kimi molekülleri yapısında bulunduran besinleri tüketmekten geçiyor. Bu unsurların başında da Quersetin geliyor. Antik çağ insanları sıhhat iksiri olarak Quersetin açısından varlıklı besinlere büyük bir değer vermişlerdir”
Tam bir antioksidan deposu Quersetin en çok kırmızı soğanda bulunuyor
Quersetin’in yeşil yapraklılar, soğan, elma, domates, kimi meyveler ve brokoli de dahil olmak üzere bitkilerde bulunan çok güçlü bir antioksidan olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Arıca şöyle konuştu: “İnsan diyetinde en güçlü antioksidanlardan biri olarak kabul edilen Quersetin, hür radikal hasarına, yaşlanmanın ve iltihaplanmanın tesirlerine karşı savaşmada kıymetli bir rol oynamaktadır. Bu güçlü antioksidan bileşiğin, bilhassa de anti-inflamatuar bir enzim olan ananasın içinde bulunan bromelain ile birleştiğinde tesiri artmaktadır. Quercet’in en çok kırmızı soğanda olmak üzere, biber, çilek, kuşkonmaz, narenciyeler, kiraz, vişne, domates, kırmızı elma, kırmızı üzüm, brokoli, lahana, kırmızı marul, kızılcık, yaban mersini, ahududu ve çayda bulunmaktadır. Ortalama bir insanın çeşitli besin kaynakları aracılığıyla günlük olarak 10 ila 100 miligram tükettiği kestirim edilmektedir.”
Dünyanın en kıymetli mecmuaları bu bahiste kıymetli açıklamalarda bulundu
Prof. Dr. Arıca şöyle devam etti: “Dünyanın en değerli İmmünoloji mecmualarından olan ‘Frontiers in Immunology’ mecmuasında Haziran 2020’de yayınlanan bir makalede Quercetin’in, çok sayıda patojen virülans etabına, virüs girişine, virüs replikasyonuna, protein birleşimine müdahale edebilen geniş bir antiviral özellikler yelpazesi sergilediğine ve bu terapötik tesirlerin, C vitamininin birlikte uygulanmasıyla artırılabileceğine dikkat çekilmiş; önemli yan tesirler ve düşük maliyetler kelam konusu olduğunda, bu iki bileşiğin hem profilaksi hem de bilhassa Kovid-19 hastaları dahil olmak üzere teneffüs yolu enfeksiyonlarının erken tedavisi için kombine uygulanmasını şiddetle önerilmiştir.”
Quersetin etken hususu koronavirüs tedavisinde epey tesirli oluyor
Sağlıklı bir diyetten bol ölçüde Quersetin alınabileceğini belirten Prof. Dr. Arıca, “Bazı durumlarda, bilhassa bu pandemi periyodunda güçlü anti-inflamatuar ve antiviral tesirleri nedeniyle Quersetin desteği alternatif takviye olarak kullanılabilir. Beşerler, bu takviyeyi bilhassa bu pandemi devrinde, bağışıklık sistemini güçlendirmek, iltihapla gayret etmek ve genel sıhhati korumak dahil olmak üzere çeşitli nedenlerden almaktadır” dedi.
“Bu etken unsur en çok obez ve yaşlı bireyleri koronavirüsten korur”
Deneysel çalışmalarda Quercetin’in antiviral özelliklerini destekleyen geniş bir literatür bulunduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Vefik Arıca Quersetin’in hami özelliğinin araştırmalarla da ispatlandığına vurgu yaparak şöyle devam etti: “Frontiers in Physiology mecmuasında yayınlanan makaleye nazaran, İspanya ve Brezilya Araştırma Laboratuvarlarından çalışma kümeleri Quercetin’in Kovid-19 hastalığına yakalanan yaşlı ve obezlerde koruyuculuk tesirini gösterdiler. Quercetin geniş bir antiviral özellikler yelpazesine sahip. Dünyanın en kıymetli İmmünoloji mecmualarından olan “Frontiers in Immunology” mecmuasında Haziran 2020’de yayınlanan bir makalede Quercetin’in, çok sayıda patojen virülans evresine, virüs girişine, virüs replikasyonuna, protein birleşimine müdahale edebilen geniş bir antiviral özellikler yelpazesi sergilediğine ve bu terapötik etkilern, C vitamininin birlikte uygulanmasıyla artırılabileceğine dikkat çekildiğini tabir ederek “Ciddi yan tesirler ve düşük maliyetler kelam konusu olduğunda, bu iki bileşiğin hem profilaksi hem de bilhassa Kovid-19 hastaları dahil olmak üzere teneffüs yolu enfeksiyonlarının erken tedavisi için kombine uygulanmasını şiddetle önerilmiştir.”
Haber7
